ABATIDOR 10 BANDEJAS

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    Abatidor de Temperatura construido en Acero Inoxidable. Posee controlador inteligente de congelamiento y enfriamiento, sistema de drenaje, sistema descongelación por tiempo y temperatura automático y sonda central de alimentos para detectar con precisión la temperatura central de los productos.

    Dimensiones: 800 x 800 x 1800 h mm
    Volumen neto: 290 L
    Capacidad: 10 bandejas GN 1/1

    Abatimiento:
    Peso máx. de comida: 40 Kg
    Temperatura de comida: + 90°C a + 3° C
    Tiempo aprox. de abatimiento: 90´

    Abatimiento:
    Peso máx. de comida: 28 Kg
    Temperatura de comida: + 90° C a - 18° C
    Tiempo aprox. de abatimiento: 240´


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