BOMBO DE MASAJEO 30 LTS BOM-30
Bombo de Masajeo construido en Acero Inoxidable AISI 304. Llave de encendido con inversión de giro y alimentación 220 V + Tierra. Permiten la absorción de líquidos en todo tipo de carnes, logrando mayores rendimientos, tiernizado y homogeneidad de los sabores.
Se puede incrementar hasta un 40% el peso de los filetes o trozos de carne logrando una mejor calidad en el producto terminando.Ideal para estandarización de procesos en la producción y un mejor control de materias primas.
Medidas: Ancho 550 mm / Alto 800 mm / Profundidad 620 mm
Diámetro de boca: 230 mm
Capacidad: 30 L
Productividad: 80kg/hs
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